我市开展校园食品安全风险隐患排查

当前，天气逐渐转暖，已进入食物中毒的高发期。为严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，市食品药品监督管理局启动校园食品安全风险隐患排查行动。

本次风险隐患排查以学校食堂，学生集体用餐配送单位、校内咖啡馆、饭店等社会餐饮单位及超市等食品销售单位，校园周边的小食品店、小餐饮、小摊贩、校外托管机构（小饭桌）为重点对象，重点检查学校食品安全管理责任落实情况，学校校园及周边食品经营者主体资格情况、食品安全主体责任落实情况、餐饮服务食品安全操作规范执行情况。

食品药品监督部门将督促学校落实校领导负责制，健全食品安全领导小组，开展食品安全自查，彻底排查安全隐患，及时整改存在的问题，并要求各学校每年开展不少于2次食品安全自查风险评估，建立科学、可操作性强的食品安全事故应急预案。同时，食品药品监管部门将对学校食品安全管理人员和从业人员进行多轮次、多元化的培训，强化食品安全意识，规范食品安全操作行为。

对风险隐患排查中发现的问题，各区食品药品监督管理部门、市食品药品执法总队将当场提出整改要求并及时对整改结果进行复查。对发现的违法违规行为，将依法从严查处。